Regional essen. Wirtschaft stärken. Genuss erleben!
am 14.04.2026 von 13 bis 17 Uhr
in den Römerhallen in Frankfurt am Main
Am Dienstag, dem 14.04.26 stehen die Römerhallen Frankfurts zum dritten Mal ganz im Zeichen regionaler Qualität und kulinarischer Vielfalt: Bei der Fachmesse für regionale und kulinarische Verbindungen, initiiert vom House of Food Frankfurt und organisiert in Kooperation mit der Initiative Gastronomie Frankfurt e.V., kommen Erzeuger:innen, Verarbeiter:innen und Akteure der Außer-Haus-Verpflegung (AHV) zusammen, um sich zu vernetzen und neue Wege der Zusammenarbeit zu beschreiten.
Netzwerken, probieren, kooperieren
Von Friedberger Kichererbsen über Quinoa aus dem Odenwald bis hin zu innovativen Konzepten wie Saucen, Cremes und Chunks aus deutschen Sojabohnen und neuen Spritz-Drinks im Frankfurter Glas– hier erleben Sie Genuss, Inspiration und Netzwerk auf einem Level, das sich lohnt. Bis zu 50 regionale und verarbeitende Betriebe, Großhändler, innovative Start-ups und Gastronomen präsentieren ihre Produkte und laden zu Genuss, Inspiration und kreativem Austausch ein.
Das Ziel: Menüs und Speisenangebote kreieren, die emotional, authentisch und identitätsstiftend sind. Sich, Ihr Team und den eigenen Betrieb gut und langfristig sicher für die Zukunft aufstellen und langfristig vertrauensvolle Geschäftsbeziehungen knüpfen.
Let’s connect, taste & shape the future of Frankfurt Rhein-Main together 🚀
Programm
13 Uhr
Eröffnung der Fachmesse
13.15 Uhr
Offizielle Eröffnung und Begrüßungsrede durch Schirmherrin Tina Zapf-Rodriguez, Dezernentin für Klima, Umwelt und Frauen
13.30 Uhr
Presse Führung mit Heike Fauser von Ballcom
15.30 Uhr
Führung über die Fachmesse mit Bionales e.V. Vorständin Margarethe Hinterlang für die Vereinsmitglieder
16 Uhr
Führung für Vertreterinnen und Vertreter der Frankfurter Parteien mit Initiative Gastronomie Vorständin Lena Iyigün
17 Uhr
Ende der Fachmesse und Verabschiedung von allen Gästen und Ausstellerinnen sowie Ausstellern
Über die IGF
Die Initiative Gastronomie Frankfurt e. V. (IGF) wurde Ende 2015 ins Leben gerufen und ist ein Zusammenschluss von Frankfurter Gastronomen – darunter inhabergeführte Restaurants, Bars und Clubs – und wird derzeit durch ein zehnköpfiges Vorstandsteam vertreten. Der Verein setzt sich für die Interessen und Positionen der Gastronominnen und Gastronomen sowie des Gastgewerbes in Frankfurt am Main ein. Ziel ist es, einen kontinuierlichen und partnerschaftlichen Dialog mit der Stadt, Behörden, Politik, Wirtschaft und weiteren Interessengemeinschaften zu führen und zu fördern. Zu den Kernthemen der IGF zählt die Nachwuchskräfteförderung, Nachhaltigkeit im Gastgewerbe sowie der Erhalt der kulinarischen und kulturellen Vielfalt in Frankfurt. Aktuell gehören der IGF rund 100 inhabergeführte Betriebe aus Frankfurt und Offenbach an.
IGF im Netz: initiative-gastronomie.de
Über die MGH
Die MGH Gutes aus Hessen zeigen Ihnen, was es für köstliche, heimische Produkte in und aus Hessen gibt und wie man sie erkennt. Regionale Erzeuger und Vermarkter unterstützt sie im Auftrag des Landes Hessen mit zahlreichen Maßnahmen und Aktivitäten, um deren Produkte noch bekannter zu machen.
Herzstück ihrer Arbeit sind neben dem Marketing für regionale Lebensmittel die Qualitäts- und Herkunftszeichen: Über 600 Betriebe in Hessen tragen die offiziellen Siegel des Landes Hessen „Bio aus Hessen” und/oder „Geprüfte Qualität Hessen”.
MGH im Netz: www.gutes-aus-hessen.de
Übersicht der Aussteller:
ABIS Selektion
Kichererbsen und diverse Linsen- und Bohnensorten
61169 Friedberg
www.albert-bickert-kichererbsen.de
Ackerlei
Diverse Gemüsesorten aus eigenem Anbau, Bio-Lieferservice
63486 Bruchköbel-Oberissigheim
www.ackerlei.de
Antonius – gemeinsam Mensch
Wir sind antonius : gemeinsam Mensch aus Fulda. Bei uns arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung Hand in Hand.
Sie stellen für Sie leckere Chutneys, einzigartige Holzarbeiten und vieles andere her.
36041 Fulda
www.antonius-shop.de
ATELIER CREAM
Als Manufaktur backen wir Cookies, die mehr sein wollen als süßes Gebäck: handwerklich gefertigt, mit besten Zutaten und dem Anspruch, Geschmack und Charakter zu verbinden
60314 Frankfurt am Main
www.atelier-cream.de
Bio Frischgeflügel Roth GmbH
Ob Hähnchen, Suppenhuhn, Geflügelfleisch-Spezialitäten oder saisonale Angebote – bei uns erhalten Sie Bio-Geflügel, das mit Verantwortung, Erfahrung und regionaler Verbundenheit erzeugt wird. Vertrauen Sie auf echte Bio-Qualität aus eigener Schlachtung und genießen Sie Geflügelprodukte mit Herkunft.
37214 Witzenhausen
www.bio-frischgefluegel-roth.de
Biohof May
Bio-Produkte vom Schwein, Dinkel- und Roggen Produkte, Nudeln, Honig
97618 Junkershausen
www.biohof-may.de
Bürger AG
Mit Aktien der Bürger AG unterstützen wir die Bio Landwirtschaft in unserer Region!
60322 Frankfurt am Main
www.buerger-ag-frm.de
EPOS Bio Partner Süd GmbH
Bio-Großhandel für große und kleine Küchen. Wir bieten Ihnen ein Vollsortiment im Frische-, Trocken- und TK-Bereich mit über 10.000 Artikeln. Durch unser gewachsenes Netzwerk an Lieferanten und Partnern können wir (fast) alle Bio-Wünsche erfüllen – inclusive Beratung und Begleitung bei Ihrem Bio-Einsatz.
85652 Pliening / Landsham
www.bio-partner.de
Ernährungsrat Frankfurt am Main
Wir beschäftigen uns für und mit der Stadt mit den Themen der Ernährung, die durch die Bürger und Bürgerinnen gewünscht werden. Ziel ist hierbei ein großes Netzwerk Aktiver zu schaffen, mit dem wir der Ernährungssouveränität Stück für Stück näher kommen und gutes Essen mit gutem Gewissen und gutem Gefühl genießen können. Beim Anblick von Feldern und Wiesen, beim Einkauf, bei der Zubereitung und nicht zuletzt bei unseren Mahlzeiten!
60322 Frankfurt am Main
www.ernaehrungsrat-frankfurt.de
Frisch Fruchtig Delp GmbH
Ihr Frische Lieferant in Rhein-Main für Gastronomie, Kantine, Bäcker und Catering. Frische-Erzeugnisse, Schnittware und vieles mehr.
64560 Riedstadt-Goddelau
www.ffd-frisch-fruchtig.de
Demeter Hof Schwalmtal
Linsen, Leinsamen, Getreide, Nacktgetreide, Auszugsmehle, Lupinenkaffee, Kichererbsen
36318 Schwalmtal-Hopfgarten
www.demeterhof-schwalmtal.de
Die Fleckenbühler
Bio-Backwaren, Bio Hart-, Schnitt- und Weichkäse, Catering und Buffetservice
60528 Frankfurt am Main
www.die-fleckenbuehler.de
Frankfurter Kaffeerösterei
Vielfältige Auswahl an Kaffeesorten, die allesamt im traditionellen Trommelröster, in kleinen Chargen veredelt werden
60437 Frankfurt am Main
www.frankfurter-kaffeeroesterei.de
Hannheinehof Lebensmittel GmbH
Wiesenkiez bringt euch erfrischende Schorlen, Ciders und Aperitifs aus den vielfältigen Sorten unserer heimischen Streuobstwiesen
36041 Fulda-Niederrode
www.wiesenkiez-shop.de
Heldenbohne – Hülsenfrüchte aus Hessen
Heldenbohne bringt regionale Hülsenfrüchte in Hessen auf die kulinarische Landkarte:
Für Gesundheit, Klima und eine nachhaltige Zukunft!
60313 Frankfurt am Main
www.heldenbohne.de
Hof Erbenheim
Frische Säfte, Apfelwein, Kartoffeln, Äpfel und Birnen
65205 Wiesbaden
www.hof-erbenheim.de
Klimagourmet
Eine Initiative für nachhaltigen Genuss und Klimaschutz. Ziel ist es, Menschen für eine nachhaltige und klimafreundliche Ernährung zu sensibilisieren und zu begeistern. Wir stehen für den bewussten Genuss von Lebensmitteln, die das Klima möglichst wenig belasten. Dabei spielen Faktoren wie der CO2-Fußabdruck von Lebensmitteln, Saisonalität, Regionalität, pflanzliche Ernährung und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung eine zentrale Rolle.
60326 Frankfurt am Main
www.klimagourmet.de
KULT FARM GmbH
In unserer Farm des 21. Jahrhunderts entsteht aus Myzelium-Fermentierung und Hülsenfrüchten ein neues Grundnahrungsmittel ab 0,80€ pro Portion. Natürlich gewachsen. Nicht prozessiert. Reich an Protein. Reich an Ballaststoffen. Enthält natürliches Omega-3.
13086 Berlin
www.kultfarm.de
Lindner GmbH Fruchtimport und Handelsgesellschaft
Wir liefern Obst und Gemüse als Rohware oder als küchenfertige Schnittware: Gewaschen, geputzt, gewürfelt, geschält, gezupft, geschnitten, gehackt, geviertelt und in jeder anderen gewünschten Form. Convenience- und Feinkost-Produkte sowie Getränke sind je nach Bedarf in verschiedenen Verpackungs- und Gebindegrößen erhältlich.
60437 Frankfurt am Main
www.lindnerfood.de
MGH Gutes aus Hessen GmbH
Wir von der MGH Gutes aus Hessen zeigen Ihnen, was es für köstliche, heimische Produkte in und aus Hessen gibt und wie man sie erkennt. Regionale Erzeuger und Vermarkter unterstützen wir im Auftrag des Landes Hessen mit zahlreichen Maßnahmen und Aktivitäten, um ihre Produkte noch bekannter zu machen.
61191 Rosbach
www.gutes-aus-hessen.de
NANA Tierleidfreie Küche GmbH
Die erste rein pflanzliche Produktions-Großküche in Frankfurt am Main. Wir bieten köstliche und nachhaltige pflanzliche Gerichte – perfekt für Catering, Events und Restaurants.
60327 Frankfurt am Main
www.nanacatering.de
Obsthof am Steinberg
Bio Apfel- und Birnencidre, Apfelweine, Schaumweine, Fruchtsäfte
60437 Frankfurt / Nieder-Erlenbach
www.obsthof-am-steinberg.de
Körli – Quinoa aus dem Odenwald
Quinoa aus dem Odenwald
64372 Ober-Ramstadt
www.koerli.de
REVOJA
Innovative pflanzliche Cremes, Saucen, Chunks und Hack für die B2B-Lebensmittelindustrie – nachhaltig, lecker und zukunftsweisend
64372 Ober-Ramstadt
www.revoja.de
Rippstiel – Das Gerippte mit Stiel und Stil von und für Hessen
Die perfekten Gläser um Apfelwein, Apfelsecco, Apfelschaumwein und Apfelspirituosen authentisch und stilvoll zu genießen.
31169 Friedberg
www.rippstiel-glas.de
Ulster Mühle
Weizen-, Dinkel- und Roggenmehle aus dem UNESCO Biosphärenreservat Rhön
36142 Tann
www.ulster-muehle.de
Upländer Bauernmolkerei GmbH
Bio-Weidemilch, Schlagsahne, Crème Fraîche, Süßrahmbutter, Schmand, Saure Sahne für den Einzel- und Großhandel
34508 Willingen (Upland)
www.bauernmolkerei.de
Verrano GmbH
Verrano ist gereiftes und geräuchertes Wurzelgemüse in Perfektion. Innerhalb von fünf Wochen reifen Steckrübe, Rote Bete und Sellerie zu einem neuen Geschmackserlebnis
60327 Frankfurt am Main
www.verrano.de
Vinum Autmundis
Hier in Südhessen, im Weinanbaugebiet Hessischen Bergstraße, führen wir auf modernen, nachhaltigen und vielseitigen Wegen eine Weinbautradition fort, die schon vor 1700 Jahren begann
60327 Frankfurt am Main
www.vinum-autmundis.de
WAS REGIONALES
Wir stehen für Regionalität und Qualität. Bei uns finden Sie ausgewählte regionale Produkte aus aktuell 10 Regionen. Was Regionales macht die regionalen Produzentinnen und Produzenten sichtbar und begeistert für nachhaltiges Einkaufen.
61169 Friedberg
www.wasregionales.de
Zino’s Aperitivo GmbH
Wir sind Simon und Zino – zwei Freunde mit einer großen Leidenschaft für Genuss, Gastfreundschaft und gute Drinks. Mit Zino’s Spritz bringen wir das italienische Dolce Vita Feeling in die Frankfurter Gläser und Herzen – natürlich und authentisch.
60311 Frankfurt am Main
www.zinos.de